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大陸星巴克高價 被指暴利
Oct 8th 2013, 11:31

大陸民眾趁「十一」假期至美國旅行,意外發現美國星巴克的同品項咖啡竟比大陸星巴克便宜約三分之一。專家認為,星巴克有意獲取更高的利潤,因而拉高品牌定位,是其產品高價主因。

第一財經日報今天報導,大陸民眾朱小姐至美國旅行,在星巴克點一杯小杯拿鐵,加上8%的消費稅共支付3美元(約新台幣88元),相同品項在上海卻要人民幣27元(約新台幣129元),足足比美國貴三分之一。

品牌營銷專家周維指出,星巴克咖啡成本包括營運及物料兩大部份。在全球化採購的趨勢下,各地咖啡豆價格透明,各地原料成本相差無幾。

但在營運成本方面,美國人力成本遠高於大陸,美國房租、水電也同樣比大陸高,營運成本幾乎高於大陸,但大陸卻售出更高價格。

不只是美國,根據統計,倫敦的小杯拿鐵為3.81美元(約新台幣112元),日本為344日圓(約新台幣103元),台北是新台幣95元;上海及北京的小杯拿鐵折合新台幣分別是129元及141元,均高於上述城市。

周維表示,星巴克在美國幾乎是唯一人人都喝的起的咖啡,但在大陸則故意拉高品牌定位,以獲取更高利潤。

星巴克在大陸的高利潤率反映在財報上。根據星巴克今年第2季財報顯示,大陸與亞太地區營收比去年成長22%,達到2.14億美元(約新台幣62.8億元),營業利潤成長0.1%至6,830萬美元(約新台幣20億元),營業利潤率為32%。

同期的美洲區利潤率為21.1%,歐洲、中東及非洲營業利潤率僅1.9%,大陸與亞太區的營業利潤率遠高於歐美地區。

路透引述大陸商貿專家沃夫(David Wolf)指出,昂貴的後勤費也是星巴克咖啡高價原因之一。稅務、運輸費及仲介費均會增加後勤費用,最終以高價的形式轉嫁到消費者。

高利潤率支撐星巴克在大陸擴張速度。大陸星巴克官網顯示,目前在大陸開設1,001家門市,預計在2014年大陸會成為星巴克僅次於美國的全球第二大市場。

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